হার্ট থেকে মস্তিষ্ক—শরীরের জন্য কেন এত জরুরি এই ‘ভালো’ ফ্যাট?
স্টাফ রিপোর্টার,মানুষের মতামত:শরীর সুস্থ রাখতে খাদ্যতালিকায় স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের উপস্থিতি গুরুত্বপূর্ণ। বিশেষ করে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদ্যন্ত্র ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী একটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাট। সামুদ্রিক মাছ, আখরোট এবং চিয়া সিড ওমেগা-৩-এর ভালো উৎস হিসেবে পরিচিত।
বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত পরিমাণমতো ওমেগা-৩ গ্রহণ শরীরে প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে। পাশাপাশি হৃদ্যন্ত্রের স্বাভাবিক কার্যকারিতা ও মস্তিষ্কের সুস্থতা বজায় রাখতেও এটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। তাই প্রতিদিনের খাবারে প্রয়োজন অনুযায়ী স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের উৎস রাখা যেতে পারে।
তবে অতিরিক্ত ফ্যাট খাওয়া ঠিক নয়। ব্যক্তির বয়স, শারীরিক অবস্থা ও খাদ্যাভ্যাস অনুযায়ী সুষম খাবার বেছে নেওয়াই সবচেয়ে ভালো। প্রয়োজন হলে পুষ্টিবিদের পরামর্শ নেওয়া যেতে পারে।
